【フレーバー】ライチ、レモングラス、シトリック
コーヒーチェリーに、ライチを加え、嫌気性発酵後、ハニープロセス処理を行いました。ライチの甘い香りと良質な酸味、心地よいボディ感があり、フレーバーインパクトにとどまらない良質なインフューズドコーヒーです。
産地：北スマトラ州 カロ県 メレク地区 シマレン農園
生産者：ヨハン氏、エディ氏
標高：1,200～1,400m
品種：シガラルタン、アテン、S-795、アンドンサリ、カティグアなど
精選方法：インフューズド・ファーメンテーション・ハニー
焙煎度：浅煎り