フローラル、ストロベリー、レッドワイン、レーズンのような香り。
粘性感のあるマウスフィールと、長くフローラルな余韻がありジャムのような印象を感じます。プロセス由来のワイニー感や、独特の発酵感のある特徴的な風味特性のコーヒーです。
産地:エチオピア ベンチ・マジ、ゲシャ地区 トラコン・ベンチ・マジ・ウォッシングステーション
生産者:ゲシャ地区の500名の小規模生産者
標高:1,700-1,850m
品種:原生品種
精選方法:アナエロビックファーメンテーション・ナチュラル