グァテマラ・カラウテ農園・パライネマ・アナエロビック・ハニー販売開始しました。

シナモン、ベイクドアップル、イチジク、バニラのような香り。

シナモンを思わせるフレーバーを明確にもつ個性的なコーヒーです。パライネマ種らしいオレンジを思わせる明るく爽やかなアシディティと、クリーミーなマウスフィールのバランスの良いコーヒーです。


産地:グァテマラ ウエウエテナンゴ、ラ・デモクラシア カラウテ農園

生産者:アンツェート・ファミリー(カフェ・ドン・アルフォンソ社)

標高:1,370~1,500m

品種:パライネマ

精選方法:アナエロビック・ハニープロセス